Los domingos por la tarde solemos cocinar con los peques un bizcocho que a la mañana siguiente llevarán al cole de merienda. Es un plan estupendo para que los pequeños se familiaricen en la cocina y vayan aprendiendo a diferenciar cada uno de los utensilios que se usan en repostería, de sus ingredientes y sean ellos partícipes en la elaboración.
El bizcocho que hacemos es muy común, receta de la abuela, y está rico rico :).
Nos ponemos mano a la obra, ya veréis que en un pis pas tendréis un dulce rápido de hacer y sobre todo casero, evitando lo industrial y apostando por una comida saludable.
Se tomará como medida el vasito del yogur.
*1 yogur natural
*3 limones
*3 huevos
*1.5 de azúcar
*2 medidas de harina
*1 medida de aceite de girasol
*1 sobre de levadura
*1 pizca de sal
Se pone todo en un bol junto al zumo de los limones, se mezcla previamente tamizada la harina, la levadura y se echa en el molde . Poner el horno a 200 º durante 30 minutos y a continuación bajar la temperatura a 150 º y mantenerlo unos 15-20 minutos más y ¡listo!.
¿Os animáis a merendar bizcocho?
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